Η. Μαμαλάκης: Νωρίς το μεσημέρι αρίβαρα ( έφθασα) στην Λήμνο

Αναρτηση του Ηλία Μαμαλάκη

Νωρίς το μεσημέρι αρίβαρα ( έφθασα) στην Λήμνο
Το νησί του Ηφαίστου
Πλούσιο σε γεωργική παραγωγή
Σαν μικρή ήπειρος
Με στάρια ( μαυραγανι) με κριθάρια αμπέλια ( μοσχάτο Λήμνου) τυρια ( καλαθάκι Λήμνου) και εσχάτως και ελαιολαδο
Το limnos Philema που μ έχει καλέσει μου κάνε το τραπέζι σε σπίτι και όχι Εστιατοριο
Στο φιλόξενο δροσερό και αριστοκρατικό σπίτι της κυρίας Βαρβαρας Βλαχοπούλου με τριών ειδών πίτες , τυρόπιτα με φρέσκο τυρί , κολοκυθόπιτα με πράσινο κολοκύθι και άλλη μια με κόκκινη κολοκύθα
Μαζί φασολάκια κοκκινιστά μελιτζανοσαλάτα και ψητά λαχανικά
Ψωμί από ντόπιο στάρι
Όμως το σπουδαίο δεν ήταν μόνο το φαγητό αλλά όλα αυτά που ξεδιπλώθηκαν από τις μνήμες των κύριων. βαρβάρας Βλαχοπούλου και Ρένας πασχαλίδου
Η κυρία Ρενα μαζί με τον σύζυγο της παράγουν και το βραβευμένο ελαιολαδο ΟΛΟΝ
Η κυρία βάρβαρα μέσα σε λίγη ώρα μας ταξίδεψε στο παρελθόν της Λήμνου και ειλικρινά γοητεύτηκα από τις γνώσεις το Μαγειρικο ταλέντο την συγγραφική πένα
Την ποικίλη προσωπική της ιστορία
Δόκιμη συγγραφέας με πολλά βιβλία. Και μελίρρυτη