Λήμνος

ΤΙ ΘΑ ΦΑΜΕ ΣΗΜΕΡΑ- αβγοφέτες !

ΤΙ ΘΑ ΦΑΜΕ ΣΗΜΕΡΑ – αβγόφετες

(μια σειρά με καθημερινές προτάσεις-συνταγές)

 

Κόβουμε το ψωμί (κατά προτίμηση φραντζόλα στενόμακρη σαν κύλινδρο) σε φέτες ενός περίπου εκατοστού. Σε μπολ χτυπάμε 5 αβγά (ολόκληρα, κρόκο και ασπράδι), με λίγο αλάτι, μισό φλιτζάνι γάλα, και μισό φλιτζάνι αλεύρι.

Σ’ αυτό το μείγμα βουτάμε τις φέτες και τις τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο, πάνω -κάτω.

Σερβίρονται είτε για πρωινό (με μαρμελάδα, μερέντα, μέλι θυμαρίσιο Λήμνου), είτε σαν αλμυρό πιάτο, με τυρί φέτα καλαθάκι Λήμνου, ταραμοσαλάτα, ή σαλάμι αέρος.

Δείτε περισσότερα

Σχετικά Άρθρα

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Back to top button
ΑΚΟΥΣΤΕ ΡΑΔΙΟΑΛΦΑ
Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Close
Close