Λαγάνες ΣΑΕΚ !

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΛΑΓΑΝΕΣ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΜΑΓΕΙΡΕΣ ΤΗΣ ΣΑΕΚ ΛΗΜΝΟΥ

Η τέχνη της παραδοσιακής λαγάνας ζωντάνεψε στη Σχολή Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης Λήμνου, την Παρασκευή 28 Φεβρουαρίου και εν όψει της Καθαράς Δευτέρας.

Οι σπουδαστές του Τμήματος Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας Σεφ του Δ εξαμήνου, υπό την καθοδήγηση του εκπαιδευτή σεφ κ. Ηλία Κελεμένη και παρουσία της Διευθύντριας της Σχολής κ. Ιουλίας Λυγδά, έφτιαξαν κλασικές λαγάνες και λαγάνες με ταχίνι.

Με μεράκι, χαρά και δημιουργικότητα, οι καταρτιζόμενοι βούτηξαν τα χέρια τους στη ζύμη, γεμίζοντας την κουζίνα του Γηροκομείου Λήμνου με αρώματα και παραδοσιακές γεύσεις, παρουσιάζοντας παράλληλα τον τρόπο παρασκευής της παραδοσιακής λαγάνας.

Η δράση βιντεοσκοπήθηκε και το βίντεο μπορείτε να το δείτε στο Κανάλι της ΣΑΕΚ Λήμνου στο YouTube στον παρακάτω σύνδεσμο:

Φυσικά για να απολαύσουν περισσότερο τις ζεστές νοστιμότατες λαγάνες οι Σεφ έφτιαξαν και παραδοσιακή ταραμοσαλάτα.

Η Διευθύντρια της ΣΑΕΚ και το Τμήμα ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ σας εύχονται καλή καθαρά Δευτέρα και ευλογημένη Σαρακοστή με υγεία και ψυχική ανάταση!
Και του χρόνου να είμαστε όλοι καλά!!