ΕπιλεγμέναΠεριοδικό

Λημνιά και άλλα συνοδευτικά με το καλό κρασί Λημνου ! – Οι προτάσεις μας !

Λημνιά συνοδευτικά με το καλό κρασί

του Θ. Δημητριάδη

Ο τέλειος συνδυασμός για να συνοδεύσετε γευστικά ένα υπέροχο κρασί.

Μεγάλο ποσοστό του κόσμου είναι λάτρης του κρασιού, το οποίο όμως δεν μπορεί να καταναλωθεί χωρίς το “ταίρι” του, ένα πλατό τυριών.

Όσο πλησιάζει ο χειμώνας τόσο σκέφτεσαι τον συνδυασμό “φαγητό στο σπίτι και φίλοι” και απευθείας πάει το μυαλό σου σε μια ποικιλία τυριών και αλλαντικών. Τα τυριά της Λήμνου είναι ιδανικά – όπως κι όλα τα υπόλοιπα προϊόντα του νησιού.
Αρχικά θα πρέπει να έχεις μια ποικιλία από τυριά, φρούτα και μαρμελάδες ή μέλι. Το μυστικό είναι να έχεις έναν συνδυασμό γλυκών και αλμυρών τυριών.

Ιδανικά θα χρειαστείς:

  • κομματάκια γλυκιάς κολοκύθας
  • μερικά ξερά σύκα
  • σταφύλια
  • μαρμελάδα σύκου
  • αλλαντικά της επιλογής σου
  • σκληρό τυρί, εννοείται μελίχλωρο Λήμνου
  • γραβιέρα
  • παρμεζάνα
  • κάποιο μπλε τυρί της επιλογής σου
  • μαλακά τυριά, εννοείται καλαθάκι Λήμνου
  • καβουρμά
  • κράκερ της επιλογής σου

 

Προσπάθησε όταν στήνεις την πιατέλα να τοποθετείς τα υλικά με τέτοιο τρόπο που να συνδυάζονται ωραία τα διαφορετικά χρώματά τους για να έχεις ένα τέλειο αποτέλεσμα.

Εννοείται ότι το κρασί θα είναι ένα από τα πολλά βραβευμένα της Λήμνου!

Δείτε περισσότερα

Σχετικά Άρθρα

Δείτε Επίσης
Close
Back to top button