Οι σαργοί, οι μουρμούρες και ο ΠΑΟΚ

Γράφει ο Θόδωρος Δημητριάδης

 Ο σαργός είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα ψάρια στις ελληνικές θάλασσες. Χαρακτηριστικά του σαργού είναι το µαύρο δαχτυλίδι στην ουρά, το ασηµί χρώμα. Και οι εννέα μέχρι ένδεκα µαύρες πλευρικές κάθετες γραμμές.

Το σώμα του σαργού έχει σχήμα ωοειδές και είναι φαρδύ και συμπιεσμένο στα πλάγια. Το μήκος του μπορεί να φτάσει τα 45 εκατοστά, ενώ το βάρος του μπορεί να ξεπεράσει και τα 2 κιλά. Μέσο όρο ζει περίπου 10 χρόνια.

Τον σαργό τον συναντάμε σε οποιοδήποτε βάθος ακόμα και σε λίγα μόλις εκατοστά νερού. Συνήθως προτιμά σχισμές μεγάλες συστάδες από πλάκες, οι οποίες επικοινωνούν μεταξύ τους κι έτσι νιώθει ασφάλεια απέναντι στους θηρευτές του. Επίσης διότι εκεί βρίσκει και τροφή με σαλιγκαράκια, πεταλίδες και μυδάκια. Αν ανακαλύψουμε την φωλιά κάποιου μεγάλου σαργού είναι σχεδόν σίγουρο πως θα υπάρχουν μέσα κι άλλα ψάρια. Είναι πολύ φιλύποπτο ψάρι, γι’ αυτό οι ψαράδες αποφεύγουν απότομες κινήσεις και θόρυβο.

Ο σαργός και η μουρμούρα, εκτός που ανήκουν στην ίδια οικογένεια των σπαριδών, ανήκουν επίσης και στην μεγάλη οικογένεια του ΠΑΟΚ, λόγω εμφάνισης, δηλαδή όπως οι φανέλες του ΠΑΟΚ, που έχουν ρίγες ασπρόμαυρες! Η Μουρμούρα έχει πάντα 11 μαύρες γραμμές, ενώ ο σαργός αποκτά τις γραμμές προοδευτικά όπως μεγαλώνει σε ηλικία.