Ούζο, τσίπουρο και τσικουδιά

Ούζο, τσίπουρο και τσικουδιά

 Επιμέλεια Θ. Δημητριάδη

Ο κλάδος της ποτοποιίας και της αποσταγματοποιίας φαίνεται να είναι ένας από τους πιο εξωστρεφείς της ελληνικής οικονομίας. Πρωταγωνιστεί το ούζο στις εξαγωγές των ελληνικών αλκοολούχων ποτών διατηρώντας την ηγετική θέση στο πρώτο εξάμηνο του 2024 με τη Γερμανία να απορροφά τουλάχιστον το 43% των εξαγωγών. Τα πρόσφατα στατιστικά στοιχεία της Eurostat που επεξεργάστηκε ο Σύνδεσμος Ελλήνων Παραγωγών Αποσταγμάτων Αλκοολούχων Ποτών (ΣΕΑΟΠ) δείχνουν ότι το ελληνικό ούζο συνεχίζει να κρατά το πρωτεία. Παρ’ όλο που έχει να ανταγωνιστεί αντίστοιχα ποτά από χώρες όπως η Ιταλία, Ισπανία, Γαλλία, κλπ., το ούζο έχει καθιερωθεί διεθνώς λόγω της υψηλής ποιότητάς του. Την τελευταία πενταετία εμφανίζει αύξηση 45% της αξίας και 8% της ποσότητας.
Το ούζο συνεχίζει να διατηρεί σταθερά την πρώτη θέση στις εξαγωγές των ελληνικών αλκοολούχων ποτών, καταλαμβάνοντας το πρώτο εξάμηνο του 2024, το 59% της αξίας και το 71% της ποσότητας του συνόλου των εξαγωγών των ελληνικών αποσταγμάτων.

Οι ευρωπαϊκές χώρες συνεχίζουν να κατέχουν την πρωτιά σε αξία και σε ποσότητα, στο σύνολο των χωρών προορισμού ούζου. Την πρώτη θέση κατέχει η Γερμανία με 43% του συνόλου σε αξία και 46,6% σε ποσότητα, ακολουθεί η Βουλγαρία με 20,3% σε αξία και 16,5% σε ποσότητα και στη τρίτη θέση βρίσκεται το Ιράκ με 19,3% σε αξία και 19,8% σε ποσότητα.
Ανεβαίνουν συνεχώς το τσίπουρο και η τσικουδιά
Την ίδια στιγμή, αξιοσημείωτη είναι η πορεία των εξαγωγών τσίπουρου/τσικουδιάς. Συγκεκριμένα, αν και κατέχουν μικρό μερίδιο (περίπου 2% της αξίας και 1% της ποσότητας) των συνολικών εξαγωγών των αλκοολούχων ποτών ελληνικής παραγωγής, αποτελούν μια συνεχώς ανερχόμενη κατηγορία. Μάλιστα την τελευταία πενταετία (2020-2024) καταγράφουν αύξηση 99% της αξίας και 62% της ποσότητας.

Σημειώνεται ότι οι εξαγωγές τσίπουρου/τσικουδιάς προς τρίτες χώρες, εμφάνισαν σημαντική αύξηση 61,1 % σε αξία και 31,2% σε ποσότητα, σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο 2023. Η Γερμανία βρίσκεται στην πρώτη θέση προορισμού του τσίπουρο με μερίδιο 46,4% , του συνόλου σε αξία. Στη δεύτερη θέση ακολουθεί η Αλβανία με 12,6% και στην τρίτη θέση οι ΗΠΑ με 10,6%.
(Πηγή: ΑΠΕ)