Πατσατζίδικο στη Λημνο

Πατσατζίδικο στη Λήμνο!

Από τον Θεσσαλονικιό και Πόντιο συνεργάτη μας Θόδωρο Δημητριάδη πήραμε την ιδέα-πρόταση να ανοίξει πατσατζίδικο στη Μύρινα!

“Είναι κάτι που λείπει από τη Λήμνο και θα δουλεύει όλο το χρόνο. Το καλοκαίρι με τους παραθεριστές κυρίως από τη βόρεια Ελλάδα και το χειμώνα με τους φοιτητές. Εξάλλου, και οι ψαράδες θέλουν πάντα μια ζεστή πρωινή σούπα, όπως και οι ξενύχτηδες. Είναι ένα χορταστικό φαγητό και μια μερίδα μαζί με το ψωμί, το σκορδόξιδο και το μπούκοβο στοιχίζει μόνο 5 ευρώ. Αποτελεί μια σπεσιαλιτέ, την οποία σίγουρα θα θέλουν να δοκιμάσουν οι ξένοι τουρίστες και στο πατσατζίδικο θα μπορούν να κάνουν πρακτική εξάσκηση και οι φοιτητές της Σχολής Μαγειρικής που λειτουργεί στη Λήμνο ”.