Πόσο θα πληρώσουμε το αρνί το Πάσχα- Τι λένε οι κτηνοτρόφοι για τις ελληνοποιήσεις

Πόσο θα πληρώσουμε το αρνί το Πάσχα
Γράφει ο Θόδωρος Δημητριάδης
Οι εξαγωγές σε Ιταλία, Πορτογαλία, Ισπανία και Γερμανία αμνοεριφίων με αφορμή το Πάσχα των Καθολικών «έφαγαν» τα αρνιά για το ελληνικό Πάσχα, τα οποία εκτιμάται ότι θα είναι λιγότερα και άρα ακριβότερα από πέρυσι.
Η αυξημένη ζήτηση έχει ως αποτέλεσμα, σύμφωνα με εκπροσώπους των κτηνοτρόφων, σήμερα στην ελληνική αγορά να μην υπάρχουν αρνιά 6 έως 8 κιλά αλλά ούτε πολλά αρνιά για το ορθόδοξο Πάσχα. Μάλιστα στις ελλείψεις θα πρέπει να υπολογίσει κανείς και το ζωικό κεφάλαιο που χάθηκε από τη Θεσσαλία με τις πλημμύρες του περασμένου Σεπτεμβρίου.
Για το ελληνικό Πάσχα αν οι τιμές παραγωγού μείνουν στα ίδια επίπεδα, δηλαδή γύρω στα 8 ευρώ από τον χονδρέμπορο, ο καταναλωτής στην καλύτερη περίπτωση θα αγοράσει τον ελληνικό οβελία στα 13-14 ευρώ το κιλό. Στην χειρότερη, ακόμα πιο ακριβά. Πάντως, αν και όπως όλα δείχνουν τα ελληνικά σφάγια είναι λίγα, πρόβλημα επάρκειας δεν αναμένεται να υπάρξει, καθώς και φέτος θα γίνουν εισαγωγές από τη Ρουμανία για να καλυφθεί η ζήτηση.
Ήδη ξεκίνησαν χθες οι επαφές με τους αρμόδιους φορείς με έμφαση στις ελληνοποιήσεις και πώς θα γίνονται οι έλεγχοι για να αποτραπούν.
Από την πλευρά του πάντως το υπουργείο Ανάπτυξης έχει ήδη ανακοινώσει ότι στο καλάθι του νοικοκυριού για το Πάσχα θα υπάρχει και το αρνί και το κατσίκι, κάτι που πέρυσι είχε προκαλέσει έντονες αντιδράσεις από την πλευρά των παραγωγών.
Σήμερα σε συνοικιακά κρεοπωλεία το αρνί πωλείται από 11 έως 13 ευρώ το κιλό, με τους επαγγελματίες να προετοιμάζουν τους πελάτες για κόστος το οποίο μπορεί να φθάνει ακόμα και πάνω από 14 ευρώ για πρώτης ποιότητας αρνιά και κατσίκια.
(πηγή: Ολύμπιο Βήμα 4-4-24).
Τι λένε οι κτηνοτρόφοι για τις ελληνοποιήσεις:
«Ενώ το κράτος συνέχεια λέει ότι διενεργούνται έλεγχοι για παράνομες ελληνοποιήσεις, την ίδια ώρα το ίδιο το κράτος τις έχει νομιμοποιήσει. Φέτος έχουμε πάρει μειωμένες επιδοτήσεις ή και καθόλου επιδότηση. Φέτος είχαμε πρώϊμη εξαγωγή, αυξημένη κατά 30%. Αυτό σημαίνει ταυτόχρονα 30% λιγότερα για την εγχώρια αγορά, η οποία θα καλυφθεί με εισαγωγές. Αν γίνει η σφαγή στην Ελλάδα, τότε από τον νόμο θεωρείται ελληνικό, ελληνικής εκτροφής. Αν το αρνί έρθει σφαγμένο θεωρείται εξωτερικού. Επίσης αν η εισαγωγή είναι αξίας κάτω των 90.000 ευρώ, δεν καταγράφεται στα στατιστικά της ΕΛΣΤΑΤ» συμπλήρωσε.(πηγή: Λευτερια 6-4-24).
Πάντως, νέες ρυθμίσεις αναμένεται να ισχύσουν εν όψει Πάσχα
Για την προστασία του ελληνικού κρέατος από ελληνοποιήσεις. Σύμφωνα με τις νέες διατάξεις, οι οποίες θα ισχύσουν άμεσα, εν όψει του Πάσχα:
Η ετικέτα θα είναι υποχρεωτικό μέσο ταυτοποίησης για τα σφάγια, όπως και ο καθορισμός των ενδείξεων επ’ αυτών.
Θα υπάρχει υποχρεωτική σφράγιση με μπλε σφραγίδα, των ελληνικής καταγωγής σφαγίων (ζώα που γεννήθηκαν, εκτράφηκαν και σφαγιάσθηκαν στην Ελλάδα).
Πρόβλεψη για πιο ευέλικτα κλιμάκια ελέγχων.
Ορισμός προέδρου στις Επιτροπές Κυρώσεων και ενστάσεων εκπροσώπου από τον ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ αντί εκπροσώπου των ΔΑΟΚ, όπως συνέβαινε μέχρι σήμερα.
Πρόβλεψη για συνδρομή στο επιτόπιο ελεγκτικό έργων των υπαλλήλων του ΥΠΑΑΤ, της ΑΑΔΕ και άλλων δημοσίων υπηρεσιών.
Συμμόρφωση με τον Κανονισμό (ΕΚ) 2018/775 σχετικά με την επισήμανση στα παραγόμενα τρόφιμα με πρωταρχικό συστατικό τo κρέας.
Ομοιογένεια του τρόπου σήμανσης των σφαγίων βοοειδών με αυτόν των υπόλοιπων ειδών σφαγίων. Επίσης καθίσταται αναγκαία η πλήρης προσαρμογή της ισχύουσας ΥΑ με την ενωσιακή νομοθεσία μέσω κυρίως της διαγραφής της παρ. 6 του άρθρου 2 αυτής, η οποία ονομάτιζε ως «μόσχους» σφάγια από ζώα άνω του έτους. Κατ’ αυτόν τον τρόπο αποκαθίσταται η σύγχυση που δημιουργείτο στην αγορά σε σχέση με την επισήμανση του βοείου κρέατος. Η επισήμανση απλοποιείται και αποσαφηνίζεται χωρίς διαφοροποιήσεις στις προβλεπόμενες ενδείξεις για τις ηλικίες του ζώου της ενωσιακής νομοθεσίας.
Οι νέες διατάξεις θα ισχύσουν άμεσα, εν όψει του Πάσχα.
(πηγή: Ολύμπιο Βήμα 6-4-24)