Τεράστια διαφορά από το χωράφι στο ράφι

 Γράφει ο Θόδωρος Δημητριάδης

 Σύμφωνα με το σύστημα Εργάνη του υπουργείου Εργασίας, 7 στους 10 Έλληνες αμείβονται με μισθό μικρότερο από 1.000 ευρώ καθαρά.

Το 50% των εργαζομένων αμείβεται με κάτω από 861 ευρώ καθαρά.

Το μηνιαίο κόστος διαβίωσης στη χώρα μας για μια τετραμελή οικογένεια είναι 2.766 ευρώ χωρίς ενοίκιο. Με ενοίκιο είναι περίπου 3.350 ευρώ.

Το μηνιαίο κόστος διαβίωσης για ένα άτομο είναι 807,4 ευρώ χωρίς ενοίκιο. Με ενοίκιο είναι 1.100 ευρώ περίπου.

Η αγοραστική δύναμη των Ελλήνων είναι η χειρότερη στην Ευρωπαϊκή Ένωση, κυριολεκτικά στον πάτο.  Μόνο η Βουλγαρία είναι χειρότερη από μας

Οι τιμές των προϊόντων αυξάνονται έως κατά 240% στη διαδρομή χωράφι-ράφι. Η τιμή του προϊόντος επιβαρύνεται με κόστη μεταφοράς, κόστος συντήρησης και κόστος μεταπώλησης από έμπορο σε ενδιάμεσο-μεταποιητή. Στη συνέχεια επιβαρύνεται ακόμα περισσότερο με κόστος τον χονδρέμπορο και κόστος στο συσκευαστήριο.

Όλη αυτή η αλυσίδα των μεσαζόντων επιβαρύνει την τιμή του προϊόντος για τον καταναλωτή και δίνει «ψίχουλα» στον παραγωγό. Παραδείγματα του πώς διαμορφώνονται οι τιμές μερικών αγροτικών προϊόντων από τον παραγωγό μέχρι το ράφι:

Αρακάς: 0,46 τιμή παραγωγού,  4,81 τιμή στο ράφι

Ντομάτες: 0,80 τιμή παραγωγού,  2,00 – 3,39 τιμή στο ράφι

Λεμόνια: 0,35 τιμή παραγωγού,  1,25 τιμή στο ράφι

Μαρούλι: 0,20 τιμή παραγωγού,  0,69 – 1,45 τιμή στο ράφι

Πατάτες: 0,45 τιμή παραγωγού,  1,80 στο ράφι

Βαμβάκι: 0,50 τιμή παραγωγού,  10,50 – 17,00 τιμή στο ράφι

Μήλα Starkin: 0,50 τιμή παραγωγού,  1,45 – 2,25 τιμή στο ράφι

Γάλα κατσικίσιο: 0,93 τιμή παραγωγού,  2,80 – 3,44 τιμή στο ράφι.

Ακρίβεια και στα γάλατα

Μια ξεχωριστή κατηγορία προϊόντων που κάνουν ράλι ανατίμησης από τον στάβλο στο ράφι είναι τα γάλατα. Από την ευρύτερη περιοχή των Τρικάλων, το πρόβειο πωλείται από τους παραγωγούς σε τιμή 1,50 ευρώ, φτάνοντας στο σούπερ μάρκετ σε τιμή από 2,78 έως και 3,00 ευρώ το λίτρο. Από τους ίδιους παραγωγούς, το κατσικίσιο γάλα πωλείται σε τιμή μεταξύ 0,93-0,96 ευρώ και στο ράφι η τιμή του λίτρου κυμαίνεται από 2,80 έως 3,44 ευρώ.

(πηγή:Ολύμπιο Βήμα 13-2-24)