Το Ουζερί 11 θα συνεχίσει χωρίς το Γιαννη… Η Κηδεία την Πεμπτη 6/4

Ο Γιάννης Καπούτσος έφυγε απ τη ζωή σε ηλικία 60 ετών, αφού για ένα διάστημα πάλεψε με καρτερικότητα με το πρόβλημα υγείας, που του έτυχε…
Ήταν ένα ήπιο και φιλικό άτομο ! Ένας οικογενειάρχης με φροντίδα και αγάπη.
Ήταν ακομη εξαιρετικός επαγγελματίας και δημιουργικός και αυτό το τελευταίο ήταν ένα βασικό χαρακτηριστικό του, που έδωσε στη Λήμνο, στον τομέα της τοπικής κουζίνας, μια μοναδική θαλασσινή πτυχή !
Όντας στον τομέα της εστίασης και γιος ψαρά, συνδύασε τις δυο αυτές εμπειρίες και άνοιξε το δικό το Μαγαζί με θαλασσινά που δεν υπήρχαν μέχρι τότε στην εστίαση, όπως φούσκες αχνοι και άλλα σπάνια και δύσκολα ειδη.
Το πρώτο Μαγαζι ηταν στη Πλατεία ΚΤΕΛ με το όνομα “Ουζονοστιμιές” και έβγαλε όνομα με τη σπάνια κουζίνα του, όμως και για το Γιαννη με το σπάνιο καλοσυνάτο χαρακτήρα του
Αργότερα μετακινήθηκε προς τον Ρωμαίικο με το όνομα “Ουζερί 11”
Θα τον θυμόμαστε για τα όλα τα παραπάνω: για τον ήρεμο και φιλικό του χαρακτήρα, κάτι που κληρονόμησε στα Παιδιά του που συνεχίζουν !
Η Κηδεία του θα γίνει στην Πέμπτη 6 Απριλίου στις 2 η ώρα το μεσημέρι στην Άγια Τριάδα.