Απόψεις

Για Χαλβά έχει η Λημνος το δικό της σίγουρο “όνομα”

Ο Χαλβάς είναι απο τα είδη που κυριαρχούν στο τραπέζι της  Κ. Δευτέρας και σε όλη τη Νηστίσιμη Περίοδο μέχρι το Πάσχα .

Οι τηλεοράσεις γέμισαν  απο διαφημίσεις του Χαλβά  με  “όνομα”

“Αυτά αλλού”,  πρέπει να πω,   εδώ στη Λήμνο  έχουμε ένα σίγουρο όνομα για χαλβά  Παραδοσιακό και Ποιοτικό   και  αυτό που γράφω δεν έχει καμιά  σχέση με διαφήμιση. Ούτε οι παραγωγοί του Χαλβά Αχιλαδέλλη δεν  γνωρίζουν  για αυτή τη δημοσίευση

Απλά η  νοσταλγία με κάνει  να  αναφέρω ότι από τη 10ετια του 1960 εγώ,  σαν γιος Μπακάλη στο Ανδρωνι,  πήγαινα  με Γάιδαρο  στον Κορνό  για να φέρω στο   Μπακάλικο Χαλβά Αχιλαδέλλη…

Τότε το εργαστήριο ήταν στην Πλατεία του Κορνού  και τώρα στις στροφές Κορνου.

Ο χαλβάς Αχιλαδέλλη υπάρχει σε σουπερ μάρκετ απο  ο,τι είδα… Δε γνωρίζω αν  διατίθεται  (μάλλον) και στο Εργοστάσιο στις στροφή Κορνου…

Με τη ευκαιρία ζητήστε και τις Χαλβαδόπιτες  ένα ωραίο καραμελέ γλυκό,  που το θυμάμαι παλιότερα στη Αγορά της Μύρινας απο το μαγαζί Σακαλιέρου και ηταν εμβληματικές. Οι Χαλβαδοπιτες Αχιλαδελλη που δοκίμασα δεν διαφέρουν  από εκείνες…

Στηρίζουμε την  τοπική παραγωγή σε όλα τα προιοντα της Λημνου τα οποία  ειναι ποιοτικά και αξίζουν !

Σημ. Η φωτογραφία  ειναι αυτή που βρήκα στο google

Δείτε περισσότερα

Σχετικά Άρθρα

Back to top button