Η Λήμνος μέσα από εικόνες – Ελευθέρας βοσκής

Η Λήμνος μέσα από εικόνες – Ελευθέρας βοσκής

Γράφει, ο Θόδωρος Δημητριάδης

Υπάρχει διαφορά. Άλλη γεύση έχουν οι κότες (όρνιθες όπως τις λένε στη Λήμνο) ελευθέρας βοσκής, κι άλλη του πτηνοτροφείου. Το ίδιο και τα αυγά. Θα το διαπιστώσεις όταν θα φας φλομάρια Λήμνου, ζυμωμένα με αυγά από αλανιάρες κότες Λήμνου.

Η φωτογραφία είναι του Παναγιώτη Σφυρή