Περιοδικό

ΤΙ ΣΟΥΠΑ ΘΑ ΦΑΜΕ ΣΗΜΕΡΑ – κοφτό μακαρονάκι με κιμά

ΤΙ ΣΟΥΠΑ ΘΑ ΦΑΜΕ ΣΗΜΕΡΑ – κοφτό μακαρονάκι με κιμά

Διευκρίνιση: Οι τυχόν διαφημίσεις που παρεμβάλλονται ενδιάμεσα σ’ αυτό το κείμενο γίνονται από τον διακομιστή του διαδικτύου και δεν έχουν σχέση ούτε με τον συντάκτη ούτε με το περιεχόμενο του.

Οσο αρέσουν τα μακαρόνια με κιμά, άλλο τόσο αρέσουν και οι σούπες με ζυμαρικά (κοφτό μακαρονάκι, βίδες κλπ.). Εύκολες στο μαγείρεμα, αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους.

Ο κιμάς κάνει πιο «γεμάτη» και χορταστική τη σούπα. Ακόμα πιο χορταστική γίνεται εάν συνοδεύεται με τυρί φέτα, κατά προτίμηση καλαθάκι Λήμνου.

 

ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο κοφτό μακαρονάκι ή ένα πακέτο λεπτό μακαρόνι σπασμένο με τα χέρια μας σε μικρά κομματάκια ή ένα πακέτο κριθαράκι (διάλεξε το αγαπημένο σου ζυμαρικό.)

3 κουταλιές ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη

1 κουτί πελτέ ντομάτας ή κομματάκια ντομάτας

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Παίρνουμε μία βαθιά κατσαρόλα και τη γεμίζουμε νερό μέχρι τη μέση. Ρίχνουμε μέσα το αλάτι, το πιπέρι και το λάδι και αφήνουμε το νερό να βράσει καλά.

Με το που βράσει το νερό, βάζουμε μέσα το μακαρονάκι και αφήνουμε να βράσει μέχρι να γίνει. Δέκα λεπτά πριν βράσουν καλά, ρίξε μέσα τη ντομάτα και τη ζάχαρη  και άσε το να πάρει μία βράση μέχρι να γίνει η ντομάτα.

 

Συνοδεύεται από τυρί καλαθάκι Λήμνου

Για επιδόρπιο τραγανός χαλβάς αμυγδάλου Αχιλλαδέλη

 

Δείτε περισσότερα

Σχετικά Άρθρα

Δείτε Επίσης
Close
Back to top button