Το κρασί, το μέλι και το αλάτι της Λημνου

Το μέλι, το κρασί και το αλάτι της Λήμνου

Σύμφωνα με τον Διεθνή Οργανισμό Τροφίμων ανάμεσα στα οκτώ προϊόντα που δεν αλλοιώνονται και δεν χαλάνε ποτέ, είναι το μέλι, το κρασί και το αλάτι. Αρκεί να είναι καθαρά, απαλλαγμένα από υγρασία και υψηλές θερμοκρασίες.

Είναι αυτό που γράφει στη συσκευασία «Να διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος».

Η Λήμνος παράγει και τα τρία αυτά προϊόντα, και μάλιστα είναι εξαιρετικής και ανώτερης ποιότητας. Το θυμαρίσιο μέλι και τα κρασιά της Λήμνου έχουν βραβευτεί διεθνώς και έχουν κατακτήσει τους μερακλήδες της γεύσης για το εξαιρετικό τους άρωμα και τη μοναδική τους γεύση.

Απομένει να αξιοποιηθεί κι ένας άλλος θησαυρός της Λήμνου, το αλάτι της λίμνης Αλυκής, εκεί όπου το φθινόπωρο έρχονται για να ξεχειμωνιάσουν τα σπάνια αποδημητικά πουλιά (φλαμίγκος, χήνες, χουλιαρόπαπιες κ.ά.).