Χριστούγεννα με Λουκουμάδες… Να πως εγιναν μόδα !

Υπάρχει ένα διάχυτο και ευδιάκριτο   κλίμα των Χριστουγέννων, φετος …   Οι σχετικές Εκδηλώσεις που ήταν πολλές και απλωμένες  σε όλο το Νησί   έπαιξαν το ρολό τους  όμως περισσότερο για το ευδιάθετο φετινό κλίμα  είναι ο καιρός. Ένας μαλακός καιρός   με  θερμοκρασίες  πάνω απο τους 15 Βαθμούς και με άνεμο στα όρια της Άπνοιας

Το πνεύμα των  Χριστουγέννων δεν επηρεάζεται ευτυχώς από την οικονομική κατάσταση που επικρατεί και τα άδεια,  απο την ακρίβεια,  πορτοφόλια

Οι εκδηλώσεις ειναι χαμηλού κόστους καθως  γίνονται  απο εθελοντές και τα προσφερόμενα είδη δεν  είναι αγοραστά αλλά  φτηνές  συνταγές που παρασκευάζονται  απο τους ίδιους που οργανώνουν τις Εκδηλώσεις.

Πρωταθλητές σε αυτές τις ¨οικονομικές”  παρασκευές   είναι οι  Λουκουμάδες. Ενα πάμφθηνο και χορταστικό είδος..

Αλεύρι,  νερό, αλάτι και μαγιά είναι η πρώτη υλη.

Το Τμήμα μαγειρικής του Δ.ΙΕΚ ΛΗΜΝΟΥ σίγουρα έχει παίξει το ρόλο του  ωστε να ειναι  οι Λουκουμάδες παντού παρόντες !

Μια λεκάνη με το υλικό,  ένα καζάνι με ηλιέλαιο,  ένα μεταφερόμενο φλόγιστρο υγραερίου  και “αγάντα” λουκουμάδες!

Σημερα 22/12/23  στην Αγορά,  στον Πλάτανο,  στο Δέντρο της Αγάπης,  οι Λουκουμάδες σε ωραία χάρτινη συσκευασία ήταν ένα νόστιμο και  χορταστικό κέρασμα.  Λίγο σιρόπι απο μέλι ή για  πιο γλυκό λίγη  μαρέγκα και όλοι οι περαστικοί της Αγοράς έσπευδαν  να κεραστούν ζεστούς λουκουμάδες.  Η παρασκευή  τους γινόταν επι τόπου απο το Τμήμα Μαγειρικής του Δ.ΙΕΚ (φωτογραφία)

Την ίδια  μέρα το απόγευμα  σε ένα Πάρτι του Δ.ΙΕΚ στο σχολικό τους  κτίριο,  πάλι με τους Λουκουμάδες τα “έβγαζαν  πέρα¨!  Είχε και ρακόμελο (εξαιρετικό) , είχε και μελομακάρονα αλλά το “βαρύ πυροβολικό”  ήταν οι Λουκουμάδες!

Το ΔΙΕΚ  Λήμνου μου έλεγε η  Διευθύντρια Ιουλια Λυγδά,  φέτος κλήθηκε και  πήρε μέρος σε 15 (!) Χριστουγεννιάτικες Γιορτές, με λουκουμάδες για κέρασμα.  Έτσι έγιναν  μόδα οι Λουκουμάδες !