Γαρδουμπάκια στο φούρνο

Γαρδουμπάκια στο φούρνο

Παραδοσιακός πασχαλινός μεζές – εύκολη συνταγή.

Τα νωπά αρνίσια γαρδουμπάκια μπορείτε να τα βρείτε έτοιμα σε όλα τα σουπερμάρκετ.

Είναι συνήθως του ενός κιλού και στοιχίζουν 8-9 ευρώ.

Τα στρώνουμε στο ταψάκι μας, τα περιχύνουμε με λεμόνι και λάδι, ρίχνουμε και λίγο νερό και τα ψήνουμε σκεπασμένα στην αρχή με αλουμινόχαρτο στους 200 βαθμούς.

Λίγο πριν το τέλος βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και τα αφήνουμε να πάρουν λίγο χρωματάκι χωρίς να μας καούν.